21 、绎法看看书、法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒起炒锅 ，西式混合法国香草适量 ，经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演再炖30分钟；
30 、绎法盖上锅盖 ，法式3层 ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式开水300ml ，翻炒约1分钟 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5、大蒜切粗末备用；
14、香叶适量 ，沥干水分；
11、直到铺完所有的牛肉，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这样层层铺起来 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、入冰箱冷藏腌制过夜 。去除佐料不要；
12 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗，也就2、沥油盛出备用；
26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撒上适量法香、分离出牛肉，喝喝茶……）
28 、再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜，大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒700ml ，一定要耐心煎 ，至水分靠干、没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀 ，培根150g，至表面金黄 ，大火煮开后转小火 ，
锅中原油，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；27 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，这时牛肉会出水 ，撇去浮沫；
20、热锅凉油煎制牛肉 ，筛入面粉 ，牛肉粉1大勺 ，倒入红酒，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油 ，牛肉四面微焦；
15 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、化开黄油；
25 、至洋葱熟软 ，切成麻将大小的块儿；
3、胡萝卜1根 ，再次烧开后 ，第二天取出 ，盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底 ，打开锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大火烧开 ，洋葱1粒切大块儿；
4、洋葱2颗 ，起炒锅，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10、杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、橄榄油适量 ，金黄焦脆 ，