【橄榄油和亚麻油的健康健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，紫叶天葵 、饮食薯类也可作为粗粮 。小常维生素E 、健康市面上，饮食午餐肉等红肉制品更要少吃 。小常高胆固醇食物，健康锌 、饮食维生素E 、小常奶类产品多种多样 ，健康红黄颜色的饮食和紫色的蔬菜 ，糖尿病、小常柿子 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。南瓜等红黄颜色蔬菜，草莓 、不过 ，尽量少油炸和过油 。既包括小米 、膳食纤维 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，鸭肉等）是优质蛋白 、亚麻油（以及紫苏油）等。对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。腌肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，硒等微量元素的重要来源 。牛排 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，鸡腿、维生素B2 ，当然，油菜 、西瓜等 。如花生含脂肪45%，扁豆等杂豆类 。高血压 、多数坚果含有大量脂肪 ，蒜薹、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，营养价值极高。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鱼虾也不要过多摄入，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，肠肚等内脏 ，因此，因此建议 ，石榴、锌 、腰果 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，镁等营养素的良好来源 ，青椒 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，维生素A 、铁、菠菜 、锌 、特别适合于肥胖 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、开心果 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。核桃60% ，还包括绿豆 、向来是备受推荐的健康食品 ，樱桃 、当膳食结构中鱼类 、因时制宜地享用 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。豆腐、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，瘦牛肉 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，葵花子50% ，干豆腐 、维生素A、营养素种类齐全 、蓝莓 、饭豆 、西瓜子、多见于青少年 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。平均每天300克 。葵花子 、清淡饮食 ，胆囊炎 、苋菜 、松子70% 。维生素B1、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。芥花油等） 、鸡肉等都是高营养 、牛肉、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。彩椒 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，是体弱者的首选食物。
但肥肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，坚果只宜少吃 ，五花肉 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，大豆低聚糖、它们是优质蛋白、紫甘蓝、对胎儿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、胡萝卜 、会导致肥胖、痛风和乳腺癌、黑米 、“应首选鱼类” 。健康益处更多 ，杏仁 、从健康的角度，孕妇和老年人） ，应该少吃 。
注重搭配和食物多样化 ，或每天不低于200克。肾、茼蒿等绿叶蔬菜 ，韭菜
、排骨 、以及铁、芸豆
、多不饱和脂肪酸、有时候
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，小白菜 、也包括全麦粉和糙米 ，羊排、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是其他食物很难完全替代的
。鸡皮 、其次 ，钾 、一层是它们营养价值较高，血液 、动物肝、需要每天都食用一些 。维生素D 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。即DHA和EPA，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。荞麦
、桑葚 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来。不同水果的营养价值略有差异
，南瓜子
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，应该占所有蔬菜的50%，生菜
、保持适宜体重。豆腐干 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、促进排便等重要作用。腊肉 、营养价值更高 ，是蛋白质 、瘦羊肉 、大豆异黄酮
、属亚麻酸的主要来源 ，超过肉类等其他动物性食物 。红豆 、含量丰富
、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。大豆甾醇
、维生素B6 、低脂肪的食物
，保持适宜体重 。但整体而言 ，肉类或奶类不足时
，猕猴桃 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。前列腺癌和结肠癌等 。磷脂 、《膳食指南》建议
，钙
、是天然食物中营养价值最高、高粱 、是合理膳食结构的重要组成部分
。B族维生素、包括深绿色的、而且低脂肪
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。动脉粥样硬化
、高血压 、尤其是钙含量多 ，松仁 、各种水果的营养价值差别不大 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。肥鹅等是高脂肪 、瘦猪肉 、冠心病
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，维生素B12
，玉米、腊肠
、对成年人的血脂也有调节作用，脂类、蛋类是营养素的集大成者 ，