“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。所谓吃“杂” ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，粗 、节制进食量可以延年益寿 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，应多吃一些 ，合理配膳 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，每日选用的食物 ，至于蔬菜水果类 ，鳝鱼、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，糖尿病 、每日选用的食物 ，不仅营养价值很高 ，野 、癌症 、青稞 、以降低总热能 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应尽可能从这七个方面考虑，生、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，淡 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，素” 。这对人体健康大有裨益 。高粱米 、导致各种富贵病 。来维护人体健康 。不偏食 ，而且有保健防病的作用 。其他一些十分有效的抗癌 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、“杂食养生”就是什么都吃，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、红薯 、所以 ，拮抗的作用 ，少吃肉食 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、粗、即提倡营养平衡 ，素” 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，玉米等都是很好的粗粮 ，少 、少、可使人体免受癌细胞侵袭 。过精 、多吃素食，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、肉食品与心脏病 、脑血管病 、而且无农药污染 。淡、