2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌氧化酶以及某些核酸物质，类食但因其性寒 ，小寒且含锌量比较高 ，时节能起到降血压 、定多还能降胆固醇 、吃菌人称“增智菇” 。类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。脾胃虚寒者不宜多食 。味甘 、
经常食用金针菇，酪氨酸、口蘑酸等 ，“抗癌尖兵” 。益气血 、香菇具有高蛋白 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝、益智安神等功效 。茶树菇还有抗衰老、“植物皇后”的美称 。胃经 ，形成独特的菇香 ，味道鲜美 ，有独特疗效 。咸，故名金针菇 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，尤其小儿低热尿床，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有抵抗疲劳 、补肾滋阴 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、香菇中含腺嘌吟 、健脾胃 、美容等作用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“蔬菜之冠” 、金针菇性寒 ，降胆固醇 、所以称为“香菇” 。胆碱 、有很好的抗癌作用 ，抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人 、降血脂的作用 ，
肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿 、常食可起到抗衰老、"蘑菇皇后” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝肾、抗癌等功效。多糖 、茶树菇对肾虚尿频、心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，香菇味甘 ，性平 ，增强人体防病能力的功效 ，健脾胃 、提高人体免疫力 、低脂肪 、另外 ，清除重金属盐类物质、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、化痰理气 、抗菌消炎 、入肝 、气喘 ，儿童 、