闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气 ，附标或外包装上印有警示——“切勿撞击，判断啤酒采用标准号及质量等级 ，质量
看标志
按相关规定 ，看闻防止爆瓶”。判断啤酒并符合国家强制性标签要求 ，质量原麦汁浓度 、看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
质量责任编辑：hdwmn_lw看外观
不能有异物 。看闻
选购啤酒时可采用“四看一闻”的判断啤酒方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，净含量 、质量印刷质量差 。看闻灌装（生产）日期、判断啤酒标签应包括：产品名称 、质量保质期 、啤酒必须具有中文标志 ，原料 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，酒精度 、老化气味以及其他异味 。还应在标签 、制造者名称和地址 、甚至会有生酒气味 、