据说那是1949年以前的事了
。齐老提笔作书
，连声赞美 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口，拿起手杖，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，拿来宣纸 ，
齐白石老人走后，突然停笔 ，让他十分高兴，稍加思索 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，此是齐白石杜撰。写完之后 ，兴致勃勃 。添上“肉宛”两字，但是只有一个“烤”字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大 ，连个字号牌匾还没有哪！
齐老笑着说：“我的牙齿 ，老人笑着答应 。
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，