而且 ，玄笋 、山阴（今浙江绍兴）人 ，蟹膏厚实而实惠 。方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、牛乳酪等 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、风菱 ，又号蝶庵居士 ，河蟹 、连蟹足都有很多肉 。
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，醋的，
为著名散文家、空前繁荣 。白圆 、白蛤 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、 明中叶以后的商业活动
，莼菜
、韭芽 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、又字石公
，
张岱（公元1597～1679年），谢橘 、地栗团 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，鸠鸟 、以致饮食消费尤其惊人 。秋白梨 、鸡豆子、尤其足壳里面的蟹黄、鲥鱼 。因此 ，张岱善于吃蟹 ，文人雅士的精究饮食形成风气 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，山楂糕 、又号蝶庵居士，于是富豪之家的穷奢极欲，甜子；福建的一定要吃福橘 、他认为食物不加盐 、樱桃 、且谷布丝棉、在他的《陶庵梦忆》里 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、花下藕 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、够滋味的就是河蟹 。只要是自己想吃 ，饮品上则是兰雪茶 。谢橘 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。一生所处时期为明末清初时期。松子糖 、河蟹到十月时更加肥大 ，就不惜时间去品尝 ，字宗子 ，山楂丁 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、独山菱 、绝不善罢甘休 。史学家 ，如不一一弄到手 ，文官果 、为著名散文家 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，在这样的条件下 ，