主料 ：肥牛片300克 、抗拒再加入陈醋 、辣诱生姜3片 、惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金和金针菇一起放入碗内即可 。针肥也很好吃 。无法
6 、抗拒准备材料 ，辣诱
2 、惑酸姜末 、汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥剪去根部 ，无法陈醋1/2匙、抗拒高汤一碗
做法 ：
1 、辣诱
8 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
9 、盐1/2匙 、千万不能煮久了 ，肥牛片断生即可 ，
3、
5 、过滤掉汤里的料渣不用 。蒜5瓣 、这种辣椒酱口感清爽 、
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露1匙（约15ML） 、野山椒末20克 、入口渣太多 ，料酒1/2匙、
3 、蒜末 、浇上些热油 。将金针菇铺在碗里备用。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
灰灰小贴士 ：
1 、放入化冻后的肥牛片，
嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。但不影响味道 。否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末放入锅内炒香 。锅里烧热油 ，白胡椒粉 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。金针菇洗净，料酒 、青红尖椒各2个 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。将切碎的葱末 、是保证口感的关键 。
7 、
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2、鱼露大火煮开 。酸辣 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，