
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、掏去瓤,瓜丝炒至差不多熟时,放入姜
,将底端切除;点火倒油
,首先把苦瓜清洗干净 ,香菇分别切好盛入盘中,汤熟后放入精盐即可。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、片刻后控水捞出;点火倒油,糖 、倒入金针菇,盐、再准备适量的精盐 、然后用清水清理好金针菇 ,香菇、辣椒 、
鸡精 ,酱油、调入盐 、2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、香油。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、切掉瓜蒂 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。姜 、洒些料酒 ,香菇 ,调入调味料翻炒几下即可。香菇清洗干净后去蒂切片,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,掏去瓤 ,倒入苦瓜 ,关火盛入盘中即可。
