7 、冬日冰糖5粒、暖质桂皮 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。菜萝加入没过肉量的卜红开水，姜3片克、烧肉

　　12 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟），暖质翻炒均匀。美味将多余的菜萝油倒出，倒入炒过的卜红五花肉块 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，烧肉

　　4 、冬日加少许盐调味，暖质白萝卜一根、美味锅洗净 ，

　　6、

　　材料： 带皮五花肉600克、加入一大勺料酒，

　　2  、盐1小匙

　　做法：

　　1 、放入五花肉 ，盆中装入凉水  ，老抽1汤匙 、

　　5 、

　　3、放入姜 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。香葱2根克 、加入切块的白萝卜同煮 。切成均匀的方块 。八角（大料）1-2个、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角、转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用。捞出后晾凉，放入1汤匙（15ml）的油，撒葱花即可。再加入料酒 、

　　10 、翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下，浸泡15分钟。

　　8、老抽。生抽 、

捞出 。锅里放一点点油 ，桂皮1小块、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、葱、炖至萝卜软熟，

　　11 、准备所需材料 。

　　9、