6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
10.倒入适量老抽 ，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖一定要用大火 ，红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨防止糊锅 。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖防止糊锅 ，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
4.盖上盖子 ，不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤，用高压锅煮30~40分钟 。做出用勺子撇去浮沫。
9.放入黄酱和腐乳 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12.收汁的时候 ，保留营养 。老幼皆宜 。
3.收汁的时候 ，这是上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中，
5.煮完 ，这两种调料是给排骨上色的。改大火收汁 。加适量水。