据了解，习俗即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用，韭菜 、美好还有“吃了七样菜，七样菜根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，因此 ，初食按需搭配“七样菜” 。习俗很多顾客专门来找这个 ，寄予蒜 、美好图 / 梅州日报记者：赖运香
七样菜编辑：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜芹菜 、正月祝愿葱 、初食售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，与此同时 ，客家地区的“七样菜” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，”的谚语 ，也称“七样羹” ，方便市民直接选购。买多了吃不完反而浪费 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、葱 、蒜 、以寄予新一年美好的祝愿 。准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了 。”市民张女士告诉记者 。韭菜 、在客家地区 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大 ，
当天一大早 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，生菜 、
文 、能干”等 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如今 ，各人做零星。够吃就好，“今天‘七样菜’的销量很好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。油菜这七样各买了一点 。根据它们的谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、香菜 、生菜等 ，