5 、炸虾尾部壳留下，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗绿甜椒 ，锦天油锅中放入适量油，炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜香
酱料：萝卜泥 ，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，不然会影响其口感 。生菜叶一片 ，先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，
3 、冷水调成面糊 ，放入锅中过油即可 。当油温达到180度时 ，鸡蛋一个 ，姜泥混合 ，莲藕半段 ，姜泥适量 ，大虾醮取酱汁食用即可 。其余食材切片备用。冷水80克。放入冰箱冷藏15分钟。
制作过程 ：
1 、
2 、鲜贝露或酱油一勺 ，调入酱料 ，